El robot panadero

Tecnología | 11 de marzo, 2019

viamadridtv.es.-Agencias.- Fabrica pan fresco, saludable y sin aditivos de forma automática, a la vista del consumidor y casi sin intervención humana, el robot panadero está siendo probado en una cadena de supermercados de EE.UU. y pronto comenzará su expansión por todo el mundo.

De un tamaño similar al de un automóvil, la máquina es completamente autónomo y mezcla los ingredientes, amasa y cocina hasta 235 panes al día, alrededor de una docena de panes por hora, según su fabricante, que lo ha exhibido en la feria de consumo.

Por ahora, el panadero del barrio no tendrá qué preocuparse ya que BreadBot está dirigido a supermercados, interesados en ofrecer pan fresco hecho en el lugar y ahorrarse los costos de entrega por camión.

De momento, Bread Bot sabe cómo fabricar barras de pan estándar, pero aseguran que se puede adaptar para fabricar otros tipos de pan, como la emblemática baguette francesa.

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