El proyecto Bravo Gourmet fomentará el consumo de carne de toro de lidia

viamadridtv.es  (EFE).- Asociaciones de ganaderos, chefs, gastrónomos y representantes del Ministerio de Agricultura han presentado en la plaza de toros de Las Ventas Bravo Gourmet, un proyecto conjunto que fomentará el consumo...

El Mie, 23 May, 2018
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Música y gastronomía protagonizan nueva edición de “La noche de Los Mercados”

    Madrid, 22 may (EFE).- La música y la gastronomía serán los protagonistas de “La noche de Los Mercados”, un evento que se desarrolla este jueves de forma simultánea en los mercados municipales madrileños de Antón Martín, Las Ventas y La Paz, que ese día estarán abiertos hasta las 23.30 horas. La... leer más.

El Sab, 19 May, 2018
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Móstoles y Alcorcón ofrecen desde este fin de semana sendas Rutas de la Tapa

viamadridtv.es- (EFE).- Las localidades madrileñas de Móstoles y Alcorcón celebran este fin de semana sendas Rutas de la Tapa, dos citas gastronómicas en la que los establecimientos hosteleros participantes concursarán por cocinar la mejor tapa de sus respectivos municipios. En el caso de Móstoles, hasta 29 restaurantes del municipio se han sumado este año... leer más.

El Dom, 6 May, 2018
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Los vinos de Madrid se estrenan en los Cursos de Verano de la Complutense

El Escorial, 6 may (EFE).- La Denominación de Origen Vinos de Madrid participará por primera vez en uno de los Cursos de verano de la Universidad Complutense que, bajo el título ‘Tendencias e innovación en el mundo del vino’, se celebrará en El Escorial del 11 al 13 de julio próximos. En la... leer más.

El Jue, 3 May, 2018
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El Ayuntamiento de Madrid cierra el mercado de Orcasur

Madrid, 3 may (EFE).- El Ayuntamiento de Madrid ha cerrado hoy el mercado de Orcasur, por ser inviable la concesión, aunque ha diseñado una alternativa para recuperar este espacio a través del proyecto ‘Reinventing Cities’. El mercado de Orcasur, como el resto de los mercados municipales, estaba gestionado en régimen de concesión administrativa... leer más.

El Jue, 3 May, 2018
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Paco Torreblanca y García Santos serán homenajeados por “estrellas Michelin”

viamadridtv.es. Agencias. El repostero alicantino Paco Torreblanca y el crítico gastronómico Rafael García Santos serán homenajeados en una cena elaborada por 17 chefs que acumulan 25 estrellas Michelin dentro del primer Encuentro de Estilo de Vida Mediterráneo-Alicante Gastronómica que se celebra del 4 al 7 de este mes. El restaurante La Finca de Susi... leer más.

El Dom, 22 Abr, 2018
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La Denominación de Origen Vinos de Madrid cuenta ya con 51 bodegas asociadas

Madrid, 22 abr (EFE).- La Denominación de Origen Vinos de Madrid ha incrementado el número de bodegas asociadas hasta alcanzar las 51 al sumar un nuevo miembro, la bodega A Dos Manos Vignerons C.B., situada en la Finca de Navayuncosa en Aldea del Fresno. La Comunidad invertirá en 2018 un total de 208.982... leer más.

El Jue, 12 Abr, 2018
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Hoyo inspira en el cine del oeste su XII ruta gastronómica de la tapa

Hoyo de Manzanares, 12 abr (EFE).- Hoyo de Manzanares ha inaugurado su XII ruta ‘De tapas por Hoyo’, una iniciativa que se desarrollará hasta el 6 de mayo para dar a conocer la cocina local y fomentar el sector hostelero, con platos inspirados en el cine y en los escenarios del municipio donde... leer más.

El Lun, 22 Ene, 2018
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Cocochas de Arzak para Cristino Álvarez y recuerdo a Bocuse en Madrid Fusión

  viamadridtv.es.-  (EFE).- El fin de semana fallecieron el maestro de la gastronomía francesa Paul Bocuse y el periodista y crítico gastronómico de la Agencia EFE Cristino Álvarez “Caius Apicius” por lo que hoy se les ha recordado en la jornada inaugural de la cumbre internacional Madrid Fusión. En la inauguración oficial del... leer más.

El Lun, 15 Ene, 2018
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Gastronomía, cultura y solidaridad en la IX edición de Gastrofestival Madrid

viamadridtv.es.- La alcaldesa de Madrid, Manuela Carmena, ha presentado esta mañana,  la programación de Gastrofestival Madrid 2018. El festival gastronómico y cultural de la capital, que organiza el Ayuntamiento, a través del Área de Turismo de Madrid Destino, y Madrid Fusión, cumple su novena edición.   La principal novedad del programa es la... leer más.

El Mar, 12 Dic, 2017
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Certamen nacional reunirá en Madrid a pequeñas regiones productoras de vino

viamadridtv.es .- La Escuela Española de Cata de Madrid acogerá el 16 de febrero de 2018 la segunda edición del certamen “Premios Pequeñas DO’s”, un concurso que pretende reivindicar y fomentar las regiones productoras de vino de menor tamaño. Está abierto a casi 1.000 bodegas pertenecientes a cualquiera de las 59 pequeñas regiones... leer más.

El Mar, 5 Dic, 2017
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Madrid y Cantabria vencen en el IV Certamen Nacional de Gastronomía

viamadridtv.es .- La selección de Madrid en el apartado de cocina salada y la de Cantabria en la dulce se han impuesto en el IV Certamen Nacional de Gastronomía, organizado por la Federación de Cocineros y Reposteros de España, que buscaba el mejor cocinero y el mejor repostero del país. En la competición... leer más.

El Sab, 2 Dic, 2017
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Ayuntamiento da a conocer ganadores de primeros premios ‘Imágenes de mercado’

viamadridtv.es .- El Ayuntamiento de Madrid ha dado a conocer  los ganadores de los primeros premios del concurso fotográfico ‘Imágenes de mercado’, que han sido José García-Asenjo, Daniel Font y Alejandro Lahoz, en un acto celebrado en el mercado de Las Ventas. El concurso nació como iniciativa de la Delegación de Equidad, Derechos... leer más.