Los madrileños comerán 330 toneladas de buñuelos y huesos de santo

(EFE).- Alrededor de 260 toneladas de buñuelos de viento, 65 toneladas de huesos de santo y otras 6,5 de empiñonados y almendrados son las cantidades de dulces tradicionales de la festividad...

El Mie, 30 Oct, 2013
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La tarta de Santiago más de 400 años de historia

La referencia más antigua de la elaboración de un bizcocho de almendra semejante a lo que hoy identificamos como tarta de Santiago se remonta al año 1577, conocida entonces como torta real, con motivo de la visita a la Universidad de Santiago de Pedro de Portocarro, que fue inquisidor general en tiempos de... leer más.