Soto del Real busca la receta de la mejor tortilla del norte de la región

Soto del Real, 20 jul (EFE).- Soto del Real ha convocado su II Concurso de tortillas, una iniciativa gastronómica que se celebrará el próximo 6 de agosto, coincidiendo con sus fiestas...

El Mie, 23 May, 2018
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Música y gastronomía protagonizan nueva edición de “La noche de Los Mercados”

    Madrid, 22 may (EFE).- La música y la gastronomía serán los protagonistas de “La noche de Los Mercados”, un evento que se desarrolla este jueves de forma simultánea en los mercados municipales madrileños de Antón Martín, Las Ventas y La Paz, que ese día estarán abiertos hasta las 23.30 horas. La... leer más.

El Sab, 19 May, 2018
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Móstoles y Alcorcón ofrecen desde este fin de semana sendas Rutas de la Tapa

viamadridtv.es- (EFE).- Las localidades madrileñas de Móstoles y Alcorcón celebran este fin de semana sendas Rutas de la Tapa, dos citas gastronómicas en la que los establecimientos hosteleros participantes concursarán por cocinar la mejor tapa de sus respectivos municipios. En el caso de Móstoles, hasta 29 restaurantes del municipio se han sumado este año... leer más.

El Jue, 12 Abr, 2018
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Hoyo inspira en el cine del oeste su XII ruta gastronómica de la tapa

Hoyo de Manzanares, 12 abr (EFE).- Hoyo de Manzanares ha inaugurado su XII ruta ‘De tapas por Hoyo’, una iniciativa que se desarrollará hasta el 6 de mayo para dar a conocer la cocina local y fomentar el sector hostelero, con platos inspirados en el cine y en los escenarios del municipio donde... leer más.

El Lun, 15 Ene, 2018
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Gastronomía, cultura y solidaridad en la IX edición de Gastrofestival Madrid

viamadridtv.es.- La alcaldesa de Madrid, Manuela Carmena, ha presentado esta mañana,  la programación de Gastrofestival Madrid 2018. El festival gastronómico y cultural de la capital, que organiza el Ayuntamiento, a través del Área de Turismo de Madrid Destino, y Madrid Fusión, cumple su novena edición.   La principal novedad del programa es la... leer más.

El Mar, 5 Dic, 2017
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Madrid y Cantabria vencen en el IV Certamen Nacional de Gastronomía

viamadridtv.es .- La selección de Madrid en el apartado de cocina salada y la de Cantabria en la dulce se han impuesto en el IV Certamen Nacional de Gastronomía, organizado por la Federación de Cocineros y Reposteros de España, que buscaba el mejor cocinero y el mejor repostero del país. En la competición... leer más.

El Lun, 27 Nov, 2017
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El Salón de Gourmets celebrado en Madrid, el “mejor” de sus 31 ediciones

Madrid, 27 nov (EFE).- La edición 2017 del Salón de Gourmets fue “la mejor” de las 31 celebradas hasta el momento, la 32 espera seguir en esa línea con las miras puestas en la expansión del formato a Europa y Asia, y además su revista celebra su número 500 anticipando una vez más... leer más.

El Dom, 26 Nov, 2017
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La Comunidad de Madrid suma dos nuevas estrellas en la Guía Michelin 2018

Madrid, 26 nov (EFE).- La Comunidad de Madrid suma dos nuevas estrellas en la Guía Michelin 2018 con el reconocimiento a los restaurantes CEBO y La Candela Restó, cuyas cocinas están dirigidas por los chefs madrileños Aurelio Morales y Samy Alí. Así lo ha señalado hoy el Gobierno regional en una nota de... leer más.

El Mie, 27 Sep, 2017
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Balfegó promueve el consumo de atún rojo en 70 restaurantes de Madrid

(EFE).- El Grupo Balfegó ha iniciado su “I Quincena Gastronómica del Atún Rojo” en Madrid, con la participación de unos 70 restaurantes y el objetivo de impulsar el consumo de este pescado y fomentar su conocimiento, para evitar fraudes en hostelería o en el mercado.   El director general del grupo catalán, Juan... leer más.

El Lun, 25 Sep, 2017
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Libros, cine y un viaje gastronómico en la II Semana Europea de las Lenguas

(EFE).- La II Semana Europea de las Lenguas ofrecerá desde en distintos centros culturales de Madrid actividades gratuitas para todos los públicos: ciclos de cine, muestras bibliográficas, conciertos, visitas guiadas, exposiciones, cursos de idiomas y gastronomía. El objetivo de la iniciativa, organizada por la European Union National Institutes for Culture (EUNIC) en España, es... leer más.

El Mie, 17 May, 2017
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Tres mercados de Madrid abrirán sus puertas en “La Noche de los Mercados”

EFE.- Más de 80 puestos de tres mercados de abastos emblemáticos del centro de Madrid -Barceló, La Paz y Las Ventas- abrirán sus puertas fuera de su horario habitual por primera vez en el marco de la ‘La Noche de los Mercados’, prevista para el próximo día 25.   Según ha informado a... leer más.

El Mar, 9 May, 2017
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Francis Paniego: Me preocupa que oficio cocinero pueda llegar a banalizarse

EFE.- El chef Francis Paniego, que entre muchos otros reconocimientos cuenta con dos Estrellas Michelin en su restaurante El Portal de Echaurren, en Ezcaray, La Rioja, ha mostrado hoy su preocupación porque este oficio “pueda llegar a banalizarse”.   Lo ha hecho en Huelva en una charla coloquio enmarcada en los ciclos ‘Ahora... leer más.

El Lun, 1 May, 2017
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Treinta estrellas Michelín homenajean a la alta cocina española en Málaga

EFE . – Treinta cocineros españoles distinguidos con estrella Michelín rinden hoy homenaje a la alta cocina española en Málaga, con motivo de la celebración de la cuarta edición del Málaga Gastronomy Festival.   Este evento, que acoge la ciudad hasta el próximo 7 de mayo, pretende convertir a la provincia en un... leer más.