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Etiqueta: Gastronomía

Xanty Elías: Educación y gastronomía no pueden ir por separado

Madrid, 16 jul (EFE).- "La educación y la gastronomía no pueden ir por separado", ha defendido este jueves el cocinero onubense Xanty...

La alta cocina se nutre de la huerta madrileña en un...

Madrid, 11 jun (EFE).- La Comunidad de Madrid pone productos de la huerta madrileña al servicio de la alta gastronomía a...

Dani García: Podría estar creando marcas toda la vida

Madrid, 11 jun (EFE).- A Dani García nunca le faltó creatividad culinaria, la que le llevó a las tres estrellas Michelin,...

Almíbar de pan, el nuevo dulce gracias al aprovechamiento del pan

Madrid, 5 jun (EFE).- Jordi Roca, pastelero del triestrellado El Celler de Can Roca, ha vuelto a demostrar este lunes en...

Lucio Blázquez, WCK y Ayuso, entre los premios Cubí que otorgan...

Madrid, 2 jun (EFE).- El cocinero y propietario de Casa Lucio (Madrid), Lucio Blázquez, la ONG World Central Kitchen (WCK) y...

Los chefs del restaurante Montia, nuevos embajadores de Alimentos de Madrid

Madrid, 1 jun (EFE).- La presidenta autonómica en funciones, Isabel Díaz Ayuso, ha presentado este lunes en Madrid Fusión a los...

Shows de cocina, maridajes y catas de productos regionales en Madrid...

Madrid, 31 may (EFE).- La Comunidad de Madrid, patrocinador institucional de la feria gastronómica Madrid Fusión, que empieza este lunes en...

Vuelve Madrid Fusión con edición abierta al mundo sobre gastronomía circular

Madrid, 24 may (EFEAGRO).- Tras haber sido aplazada por la pandemia, la XIX edición de Madrid Fusión Alimentos de España se celebrará...

Freiduría Gallinejas, adiós a un emblema de la casquería castiza

Madrid, 21 may (EFE).- Desde los años 50 del siglo XX, Freiduría Gallinejas Embajadores despachaba platos de la casquería madrileña más castiza...

Casa Hortensia, de Madrid, segundo premio en ‘La Mejor Fabada del...

Villaviciosa (Asturias), 19 may (EFE).- El restaurante madrileño Casa Hortensia ha sido distinguido este martes con el segundo premio en la...

Móstoles celebra su primera ruta de la empanadilla

Móstoles, 19 may (EFE).- Más de 50 establecimientos participarán desde el próximo jueves y hasta el domingo 6 de junio en...

Una mesa para conmemorar 500 años de la mayor fusión gastronómica

Madrid, 5 abr (EFE).- Hace 500 años se produjo la primera globalización culinaria de la historia a través de las rutas de...

La hostelería protagoniza primera feria en Ifema tras un año de...

Madrid, 21 mar (EFEAGRO).- El sector de la hostelería será el protagonista del regreso del recinto de Ifema a las ferias presenciales,...

Un alimento básico que no engorda, tomado con moderación

RECETA BARRA DE PAN CASERA. Madrid 27 Feb - viamadridtv. El pan es un alimento que ha formado...

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